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發(fā)酵罐升級應(yīng)抓高溶氧速率、低能耗方向

2019年03月08日 11:20:39來源:中國制藥網(wǎng)點(diǎn)擊量:43590

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  【中國制藥網(wǎng) 技術(shù)文章】發(fā)酵在生物學(xué)上的解釋,是指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。如今,發(fā)酵在食品、工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。其也是生物工程的基本過程,即發(fā)酵工程。
 
  發(fā)酵罐是結(jié)合發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù),進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置,它可通過優(yōu)化微生物的發(fā)酵條件來提高發(fā)酵效率,降低工業(yè)污染和耗能。在生物制藥、乳制品等領(lǐng)域,發(fā)酵罐都有被運(yùn)用,可用于生產(chǎn)藥用酵母、飼料酵母、活性干酵母、液體曲、谷氨酸、檸檬酸、抗生素、維生素等。
 
  根據(jù)所培養(yǎng)微生物的好氧和厭氧性,發(fā)酵罐可分為好氧型與厭氧型。其中,好氧型發(fā)酵罐好屬于生物設(shè)備領(lǐng)域,是抗生素、谷氨酸、檸檬酸、酵母等發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備。
 
  而厭氧型發(fā)酵罐適用于科研院所以及企業(yè)的的微生物實(shí)驗(yàn)室,是精密發(fā)酵試驗(yàn)的主要工具。適用于厭氧或兼性厭氧微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選,發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證。
 
  當(dāng)前,隨著生物、化工等行業(yè)的快速發(fā)展,發(fā)酵罐市場迎來更大的機(jī)遇,同時(shí)也面臨著用戶要求提高以及廠家之間競爭的挑戰(zhàn)。
 
  業(yè)內(nèi)表示,發(fā)酵罐需要從用戶需求角度出發(fā),在當(dāng)前節(jié)約能源、綠色生產(chǎn)理念推進(jìn)的背景下,發(fā)酵罐研制企業(yè)有必要提升工藝、技術(shù),同時(shí)在人性化生產(chǎn)、方便清洗等方面,需要從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面加以改進(jìn)。
 
  “希望除了應(yīng)具備結(jié)構(gòu)、操作等方面的優(yōu)點(diǎn)外,還需要具備空氣中的氧利用率高、能耗低、單位容積生產(chǎn)能力大等特點(diǎn)。”有用戶表示,在選購設(shè)備時(shí),除了對結(jié)構(gòu)、操作簡便程度、耗能有所要求以外,單位生產(chǎn)面積也是重要的參考因素。
 
  總的來看,隨著發(fā)酵罐市場競爭愈加激烈,低價(jià)競爭局面已經(jīng)開始動(dòng)搖,開發(fā)研究高溶氧速率、低能耗的新型發(fā)酵罐很有必要。
 
  據(jù)悉,高溫好氧發(fā)酵罐是一種全新的適合于中試/生產(chǎn)的發(fā)酵罐,由種子罐和發(fā)酵罐組成,可根據(jù)需要進(jìn)行各種容積發(fā)酵罐的組合,單罐也可獨(dú)立使用。
 
  通過高溫好氧發(fā)酵,不僅可以用于生物醫(yī)藥領(lǐng)域,還可以利用微生物的活性,對廢棄物中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行生物分解、腐熟,使有機(jī)廢物轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料,用于土壤改良、園林綠化,實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢物資源化利用。
 
  當(dāng)前,不少用戶表示高溫好氧發(fā)酵罐的消毒滅菌不夠徹底。業(yè)內(nèi)提醒,高溫好氧發(fā)酵罐在高溫好氧發(fā)酵罐滅菌工作進(jìn)行時(shí),罐內(nèi)各個(gè)排氣是需要暢通的。但是每個(gè)排氣孔的排氣量不能過大,一切理當(dāng)以節(jié)約使用用氣量,當(dāng)高溫好氧發(fā)酵罐內(nèi)部的壓力低于空氣壓力時(shí),再向高溫好氧發(fā)酵罐內(nèi)直接輸入無菌空氣,就能夠達(dá)到良好的消毒滅菌效果。
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