速凍冷庫設(shè)計與建造常用于速凍肉類、海鮮等，能zui大限度保持禽肉海產(chǎn)品原有的營養(yǎng)價值和色香味，便于遠(yuǎn)銷和外銷。速凍冷庫能在短時間迅速凍結(jié)肉類、海鮮等，在凍結(jié)過程中保證使食品所發(fā)生的凍結(jié)變化達(dá)到zui大的可逆性。速凍肉類、海鮮等的速凍冷庫溫度通常為-30℃，也要例外的金槍魚需超低溫速凍（-60℃）。速凍冷庫一般跟低溫冷藏庫和超低溫冷藏庫配合使用，如肉類海鮮經(jīng)速凍冷庫速凍后轉(zhuǎn)至-18℃的低溫冷藏庫（冷凍庫）儲藏運輸，從捕撈生產(chǎn)后處理、儲藏、運輸、零售等的全程冷鏈抑制了微生物生長活性，保障了肉類海鮮的質(zhì)量和風(fēng)味。速凍冷庫設(shè)計與建造工程除用于肉類海鮮的速凍外，也應(yīng)用于生物制品、化工原料的快速冷凍。

1、方案依托于*的AutoCAD工程設(shè)計，*的技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格的安裝質(zhì)量管理，在每一個環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，緊緊貼合用戶實際用庫需求?！?/span>

 2、速凍冷庫的庫板厚度一般采150mm、200mm的規(guī)格，板內(nèi)填充聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板或化工平面板，板面加工成槽。該類型冷庫庫板重量輕，強(qiáng)度高，隔熱性能好,，耐腐蝕，抗老化，并且拼裝簡便快捷，是組合冷庫保溫庫體選擇的優(yōu)選材料。

 3、設(shè)計與建造的速凍冷庫采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化霜時間、風(fēng)機(jī)延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用管理方便。　　　

4、的主要部件選用進(jìn)口合資:如三菱電機(jī)、三洋、比澤爾、谷輪、美優(yōu)樂，確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、低耗高能、低故障率。