月餅餡料攪拌炒鍋，冰皮月餅餅皮炒鍋行星炒鍋在我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)用廣泛，普遍存在于很多行業(yè)。它主要應(yīng)用于大型餐廳食堂和食品加工，可用來(lái)熬粥，方便快捷。在制作過(guò)程中可以通過(guò)不斷地刮底攪拌，讓食物受熱均勻，不會(huì)粘鍋。實(shí)現(xiàn)人工智能化的生產(chǎn)，達(dá)到更高的生產(chǎn)效率冰皮月餅餅皮炒鍋。

月餅餡料攪拌炒鍋全自動(dòng)行星攪拌炒鍋概述 采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、天然氣、人工煤氣）為能源，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機(jī)為無(wú)級(jí)變速電機(jī)，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，達(dá)到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀，又不會(huì)將菜炒焦。本設(shè)備主要材料為不銹鋼，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方，使用方便。*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域冰皮月餅餅皮炒鍋。

月餅餡料攪拌炒鍋全自動(dòng)行星攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)與原理

1.結(jié)構(gòu)組成 本設(shè)備主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對(duì)鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂?strong style="WHITE-SPACE: normal">冰皮月餅餅皮炒鍋。

月餅餡料攪拌炒鍋2.工作原理 本設(shè)備的工作原理是：打開(kāi)燃?xì)夤苈烽y門后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點(diǎn)火后燃燒，對(duì)鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置組成，當(dāng)搖動(dòng)傾鍋手柄時(shí)，傳動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆，以便于食品出鍋和清潔。攪拌漿由無(wú)級(jí)變速電機(jī)帶動(dòng)，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度，滿足食品烹制工藝要求冰皮月餅餅皮炒鍋。

月餅餡料攪拌炒鍋平時(shí)我們?cè)谥谱鞲鞣N水果餡和月餅餡時(shí)，需要將餡料中的水分蒸發(fā)掉，所以炒制餡料的過(guò)程中可以應(yīng)用行星攪拌炒鍋。它可以取代人工進(jìn)行不斷地翻炒，加快水分的蒸發(fā)，有效地解決炒制階段的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為更多加工工廠提供方便冰皮月餅餅皮炒鍋。