霍氏機械小型炒菜機集電磁加熱技術(shù),微電腦智能控制技術(shù),以及智能補溫技術(shù)于一體,廣泛適用于酒樓、飯店、食堂、餐館等地,可針對多種菜系進(jìn)行炒制加工。設(shè)備具有加熱均勻,菜肴口感好,味道香等特點。本設(shè)備搭配的智能控制系統(tǒng),可根據(jù)預(yù)設(shè)程序進(jìn)行智能炒制,霍氏智能小型炒菜機不僅節(jié)能、環(huán)保、安全,還可為企業(yè)*的節(jié)省人力支出成本。
霍氏機械小型炒菜機采用電磁加熱原理,升溫速度快,熱效率高達(dá)95%以上,該設(shè)備采用行星式刮底自動攪拌、不粘鍋、無攪拌死角、鍋體可自動翻轉(zhuǎn)出菜方便,普通家常菜都可以炒制。本設(shè)備采用SUS304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用,具有節(jié)能、環(huán)保、安全等特點。
本設(shè)備也可做樣品開發(fā)實驗設(shè)備,也可做小型炒醬設(shè)備。