藥用級沒食子酸丙酯性質(zhì) 藥典備案沒食子酸丙酯是一種廣受應(yīng)用的食品抗氧化劑，具有出色的抗氧化性能。它被廣泛用于食用油脂、飼料、油炸食品、干魚制品、富脂餅干、罐頭及臘肉制品等多種食品中。由于其低毒性和高使用安全性，沒食子酸丙酯在食品工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用?

藥用級沒食子酸丙酯性質(zhì) 藥典備案

沒食子酸丙酯（Propyl gallate，簡稱PG）是一種白色至淡黃褐色的結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶，無臭且稍帶苦味。?其化學(xué)式為C10H12O5，相對分子質(zhì)量為212.21?

。沒食子酸丙酯難溶于水，但易溶于熱水、乙醇、乙、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油和豬油等有機(jī)溶劑?

。其熔點(diǎn)范圍為146~150℃，對熱較敏感，在熔點(diǎn)時(shí)即分解，因此不宜用于高溫焙烤食品?

物理性質(zhì)

?顏色和狀態(tài)?：白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶?

?氣味?：無臭，稍具苦味?

?溶解性?：難溶于水，易溶于熱水、乙醇、乙、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油和豬油等有機(jī)溶劑?

?熔點(diǎn)?：146~150℃?

?吸濕性?：有吸濕性，光照可促進(jìn)其分解?

化學(xué)性質(zhì)

?化學(xué)式?：C10H12O5?

?密度?：1.210?

?沸點(diǎn)?：約312.03°C（粗略估計(jì)）?

?閃點(diǎn)?：187℃?

?儲(chǔ)存條件?：應(yīng)儲(chǔ)存在低于30℃的環(huán)境

藥用級沒食子酸丙酯性質(zhì) 藥典備案

藥用輔料硬脂酸鎂 15kg/袋 （CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料二氧化硅  10kg/袋  （CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料膠態(tài)二氧化硅 10kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料羥丙甲纖維素 E5 550 K4m K15M  k100M（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料 中鏈甘油三酸酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料油酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料麥芽糊精 25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料玉米淀粉25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料低取代羥丙纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料羥丙甲纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料甘露醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級山梨醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級甘露醇 1kg/袋 25kg/桶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級聚山梨酯80   500ml/瓶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級聚山梨酯20  500ml/瓶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級氯化鈉      1kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級苯甲醇      500ml/瓶（CDE備案登記 有資質(zhì)）