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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| CAS號(hào) | 6106-24-7 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C4H4Na2O6-2H2O | 規(guī)格 | 500g |
| 級(jí)別 | 藥用級(jí) |
詳細(xì)介紹
醫(yī)藥用級(jí)酒石酸鈉簡(jiǎn)介
中文名稱:L-酒石酸二鈉二水合物
英文名稱:Disodium tartrate dihydrate
中文別名:酒石酸二鈉二水合物;D(-)酒石酸鈉;d-酒石酸鈉;二水L-(+)-酒石酸鈉;酒石酸鈉二水合物;酒石酸鈉;
英文別名:SODIUM TARTRATE-2-HYDRATE; (+)-SODIUM TARTRATE DIHYDRATE; SODIUM (+)-TARTRATE DIHYDRATE; SODIUM TARTRATE, DIHYDRATE; ; sodium 2,3-dihydroxybutanedioate hydrate (2:1:2)
CAS號(hào):6106-24-7
分子式:C11H13KO8
分子量:312.3144
SMILES：OC(C(C(=O)[O-])O)C(=O)[O-].[Na+].[Na+]
酒石酸鈉是一種結(jié)晶性固體，通常為無(wú)色或白色結(jié)晶，可溶于水。
制備酒石酸鈉的方法一般為將酒石酸與氫氧化鈉反應(yīng)得到的產(chǎn)物，然后通過(guò)結(jié)晶或其他方法得到純凈的酒石酸鈉。
在使用酒石酸鈉時(shí)，應(yīng)注意其安全性。酒石酸鈉可產(chǎn)生刺激性氣體，在處理時(shí)應(yīng)避免吸入粉塵或接觸皮膚和眼睛。應(yīng)儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火源和氧化劑，以確保其穩(wěn)定性和安全性。
醫(yī)藥用級(jí)酒石酸鈉簡(jiǎn)介
用途
用釩的微量分析測(cè)定，卡爾費(fèi)休試劑的標(biāo)定，并用作掩蔽劑，絡(luò)合劑，生化試劑，可治療胃酸過(guò)多。
還可以用作螯合劑；酸味調(diào)整劑；緩沖劑；乳化鹽；抗氧化劑；抗氧化增效劑。清涼飲料、清酒等的呈(調(diào))味劑。與酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果醬、果凍、人造奶油、肉類制品和香腸。EEC用于糖果、果醬、果凍、汽酒。
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