詳細介紹
藥用輔料微晶纖維素MCC保證質(zhì)量
中文名稱: 微晶纖維素(劉潤紅輔料)
中文同義詞: 微晶質(zhì),微晶體;纖維素粉;亞硫酸(鹽)紙漿;纖維素/微晶纖維素;微晶纖維素;纖維素;纖維素酶;木質(zhì)粉
英文名稱: Cellulose microcrystalline
英文同義詞: AVICEL PH;AVICEL PH 101(R);AVICEL PH 102;AVICEL PH 105(R);AVICEL(R);''AVICEL(R)'';AVICEL SF;AVIRIN
CAS號: 9004-34-6
分子式: H2
分子量: 2.01588
EINECS號: 232-674-9微晶纖維素
用途與合成方法(劉潤紅輔料)
藥用輔料微晶纖維素MCC保證質(zhì)量
EEC規(guī)定用于啤酒凈化。GB 2760-96規(guī)定為加工助劑。
EEC-HACSG規(guī)定不得用于嬰幼兒食品。(劉潤紅輔料)
用途 適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè)
用途 用于接壓片的粘合劑、崩解劑,也是食品添加劑(劉潤紅輔料)
用途 作抗結(jié)劑,我國規(guī)定可用于粉末香精,zui大使用量為50g/kg;也可用于冰淇淋,zui大使用量為40g.kg;也可用于稀奶油和植脂性粉末,zui大使用量20.0g/kg。
用途 抗結(jié)劑;乳化劑;粘結(jié)劑;碎裂劑;分散劑;組織改進劑;無營養(yǎng)膨松劑;膳食纖維;乳濁穩(wěn)定劑;熱穩(wěn)定劑;快速干燥的載體;微分散劑和壓片劑。
按EEC規(guī)定,可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。(劉潤紅輔料)
用途 抗結(jié)劑;乳化劑;粘結(jié)劑;碎裂劑;分散劑;組織改進劑;無營養(yǎng)膨松劑;膳食纖維;乳濁穩(wěn)定劑;熱穩(wěn)定劑;快速干燥的載體;微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定,可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。(劉潤紅輔料)
含量分析 準確稱取試樣125mg,約用25ml水使之移人一300ml錐形燒瓶中,加0.5mol/L重鉻酸鉀50.0ml,混合。然后小心地加入硫酸ml,并加熱至沸。除去熱源,讓其在室溫下靜置15min,再在水浴中冷卻后移入一250ml容量瓶中。用水稀釋至將近刻度時,再冷至25℃,然后用水定容并混勻。取該液50ml,加2~3滴二氮雜菲試液(TS-162)后,用0.1mol/L硫酸亞鐵銨滴定。同時進行空白滴定,并按下式求出硫酸亞鐵銨的濃度cmol/L:
含量分析 準確稱取試樣約125ml,用約25ml水將其移入一300ml錐形燒瓶中。加0.5mol/L重鉻酸鉀液50.0ml,混合。然后小心地加入硫酸ml并加熱至沸。移去熱源,于室溫下靜置15min,于水浴中冷卻后移人一250ml容量瓶中。用水稀釋至將近刻度,冷卻至25℃,再用水稀釋定容,混合。取該液50.0ml加2~3滴二氮雜菲試液(TS-162)為指示劑,用0.1mol/L硫酸亞鐵銨液滴定,記錄所耗滴定液為S(mI)。同時進行空白試驗,記錄0.1mol/L硫酸亞鐵銨的消耗量為B(m1)。然后按下式計算試樣中纖維素的分含量(X):
X-(B-S)×338/W
式中 w為試樣質(zhì)量(mg)并按干燥失重進行校。化學性質(zhì) l,4-鍵合的葡糖基線狀聚合體。白色無臭無味物質(zhì),含有纖維素質(zhì)點,可由自身粘合作用而被壓縮成在水中能迅速分散的片劑。有各種等級,從密實的、自由流動的粉狀至粗糙的、絨毛狀的、不流動的物質(zhì)。不溶于水、稀酸和幾乎所有的有機溶劑。微溶于溶液和熱的干酪素鈉液中。具有親水親油性,能在水中脹潤,并帶負電,故可吸附溶液中的金屬離子和陽離子物質(zhì)。
用途 助濾劑:抗結(jié)劑,粘結(jié)劑;增容劑;碎裂劑;分散劑;組織改進劑;增稠劑;水質(zhì)處理劑。(劉潤紅輔料)