詳細(xì)介紹
藥用級(jí)可溶性淀粉25kg可提供全套資質(zhì)1、在米面制品中的應(yīng)用:主要利用可溶性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性和糊化特性。
2、在乳制品中的應(yīng)用:主要作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑使用。
3、在肉及魚(yú)類制品中的應(yīng)用:主要作為保水劑、黏結(jié)劑和組織賦形劑。
4、在烘烤食品中的應(yīng)用:主要利用可溶性淀粉良好的成膜性、高溫膨脹性和穩(wěn)定性。
5、在飲料中的應(yīng)用:主要利用可溶性淀粉的穩(wěn)定性和吸附性。
6、在糖果中的應(yīng)用:主要利用可溶性淀粉良好的膠凝性、成膜性和粘性。
7、在粉末食品中的應(yīng)用:主要利用可溶性淀粉良好的黏結(jié)性、分散性和水溶性。
8、在冷凍食品中的應(yīng)用:主要利用可溶性淀粉良好的稠度和低溫穩(wěn)定性,提高制品的抗凍融能力。
藥用級(jí)可溶性淀粉25kg可提供全套資質(zhì)
可溶性淀粉在片劑、膠囊劑等劑型的生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用??扇苄缘矸郾群€(wěn)定,吸附力強(qiáng),在制備膠囊劑時(shí),加入可溶性淀粉可以改善藥物的流動(dòng)性??扇苄缘矸圩鳛橘x形劑用于顆粒劑的制備,可以克服糊精黏度大、不易制粒的缺陷,工藝簡(jiǎn)化,且制備的顆粒劑口感較好,常用于無(wú)糖顆粒的制備。