| 是否提供加工定制： | 是 | 種類： | 手動灌腸機，灌腸機 |
| 品牌： | 同泰 | 型號： | 15L |
| 功率： | 0（kw） | 電壓： | 0（V） |
| 外形尺寸： | 420×320×750（mm） | 產(chǎn)品用途： | 手動灌腸 |
| 凈重： | 22（kg） | 包裝： | 紙箱 |
| 適用范圍： | 西餐店設備、其他 | 營銷： | 新品 |
型號：TV5L
容量：5L
裝肉桶直徑×高：140*320mm
凈重：12kg
產(chǎn)品規(guī)格：30×26×65cm
價格1200元
型號：TV7L
容量：7L
裝肉桶直徑×高：140*460mm
凈重：13kg
產(chǎn)品規(guī)格：30×26×77cm
價格：1500元
型號：TV10L
容量：10L
裝肉桶直徑×高：220*280mm
凈重：20kg
產(chǎn)品規(guī)格：42×32×62cm
價格：1780元
型號：TV15L
容量：15L
裝肉桶直徑×高：220*410mm
凈重：22kg
產(chǎn)品規(guī)格：42×32×75cm
價格：2000元
隨機附帶4個灌腸膜具
香腸制作方法：
瘦豬肉750克，肥豬肉250克，糖100克，鹽40克，葡萄糖20克，白酒l00克，腸衣50克，姜粉（汁）、味精、五香粉各適量。
1.將肉洗凈，抹干表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。
2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻。
3.將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎?。ǚ饪冢Ｄc衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
4.用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠，擠得稍緊一些為好。但不宜過分使勁，以免把腸衣擠破。直至將肉塊灌完，如剩下腸衣，可用干凈剪刀將腸衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消過毒的針（家用縫衣大針即可）在灌好的腸上穿刺（即在腸衣上穿一些小孔，以排除香腸內(nèi)的空氣和水分，要求香腸內(nèi)不留氣泡和水滴），再將腸內(nèi)的肉擠緊實。然后用干凈的細線按15厘米左右為一節(jié)扎好。掛在通風處晾，晾至香腸干燥發(fā)硬為止，剪去每節(jié)的扎線即可收藏。
制作要領
1.香腸口味的濃淡，可根據(jù)各人愛好調(diào)配。但調(diào)料中一定要有白酒和姜粉（汁）。
2.做香腸時加一點葡萄糖，可使腌制出的香腸具有紅色，增添香腸的外觀美。
3.香腸可以保存較長時間。
食用方法
蒸食和切片炒菜均可。
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