堅(jiān)果炒貨店瓜子花生不銹鋼炒貨機(jī)
堅(jiān)果炒貨店瓜子花生不銹鋼炒貨機(jī)
當(dāng)過(guò)年的時(shí)候我們?cè)诩依?,邊看著電視或聊著天,邊吃零食的時(shí)候,有沒(méi)有會(huì)有一些突發(fā)奇想的想法?比如說(shuō):“正在磕的這瓜子花生是怎樣炒的如此美味?”“那個(gè)開(kāi)心果的開(kāi)口怎么會(huì)開(kāi)得這么好呀?”。這些堅(jiān)果零食,除了有食品廠(chǎng)工人的辛勤勞動(dòng)以外,還有一部分也是它的功勞,它就是平時(shí)我們很少看到的炒貨機(jī)。
炒貨機(jī)也叫炒栗機(jī)、炒板栗機(jī)、炒花生機(jī)、炒瓜子機(jī)等。主要分為用液化氣加熱和用電加熱的兩種。適合加工各種糧食和零食堅(jiān)果類(lèi),如:各種麥類(lèi)、豆類(lèi)、米類(lèi)、板栗、花生、瓜子、松子、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。適用于在食品加工廠(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店等處定點(diǎn)加工和經(jīng)營(yíng),符合生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)致富的需要。
旭朗新推出的豪華炒貨機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),機(jī)架采用不銹鋼方管結(jié)構(gòu),使機(jī)器在工作的時(shí)候更加平穩(wěn),*的滾筒臥式結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,悶炒效果特別好,生產(chǎn)效率高,同時(shí)結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn),改為后蓋可以打開(kāi),這樣保養(yǎng)和維修十分方便,出料方面也增加了出料斗,這樣出料更加方便,快捷。
如何檢測(cè)加熱管好壞
1、加熱一分鐘后關(guān)機(jī),用手摸接熱管是否有溫度(前提是必須保證外部控制沒(méi)問(wèn)題)如果沒(méi)有溫度,說(shuō)明壞了,如加熱管三相必須有電的情況下
2、用鉗表測(cè)量三相電流是否12到14A左右,如果低于5A以下說(shuō)明有一條燒壞,每個(gè)管電流大約4A左右
3、拆掉加熱管短接線(xiàn),對(duì)每根加熱管測(cè)量,每根加熱管點(diǎn)距大約在45-55Ω左右(根據(jù)不同炒貨機(jī)而不同)
更換加熱管注意事項(xiàng)
1、拆加熱管時(shí),先拆掉一邊所有螺絲,在拆另一邊
2、安裝時(shí)先緊固加熱管一邊,在緊另一邊
3、安裝后加熱到兩小時(shí)必須固定一次(新機(jī)不用)
使用方法
接上電源線(xiàn),(三根火線(xiàn),一根零線(xiàn),一根地線(xiàn),所有線(xiàn)路都必須要接上,包括地線(xiàn))
設(shè)定時(shí)間:先設(shè)定定時(shí)器上的計(jì)時(shí)單位,其中間字母S為秒,M為分鐘,H為一小時(shí),再調(diào)整您所需的時(shí)間,通過(guò)定時(shí)器上的“+,-”來(lái)增加或減少數(shù)字的值。(所炒的物料水份不同,多或少都會(huì)影響到炒貨時(shí)間,具體時(shí)間請(qǐng)測(cè)試確定)。
炒貨操作: a、調(diào)速器旋鈕調(diào)到zui小,按炒貨開(kāi)關(guān),然后慢慢旋大調(diào)速器旋鈕,確保機(jī)器無(wú)異響,如有異響應(yīng)立即關(guān)機(jī),檢查原因并排除后才能開(kāi)機(jī)。
b、設(shè)定所炒物料所需的溫度,按加熱開(kāi)關(guān),打開(kāi)加熱,再按溫度設(shè)定器上的SET鍵,當(dāng)SV溫度數(shù)值閃爍時(shí),按向左三角鍵移動(dòng)溫度閃爍的位置(個(gè)位,十位,百位,按向上三角鍵增加數(shù)值,按向下三角鍵減少數(shù)值來(lái)增加或減少溫度,設(shè)定好后按SET鍵確認(rèn),再長(zhǎng)按向左三角鍵3秒左右,當(dāng)AT燈開(kāi)始閃爍時(shí),說(shuō)明整流完成,機(jī)器會(huì)開(kāi)始加熱,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的溫度后機(jī)器會(huì)停止加熱,這時(shí)便可從料斗倒入需要炒制的物料,打開(kāi)定時(shí)器,等到設(shè)定的時(shí)間,機(jī)器便會(huì)報(bào)警,警示燈閃爍。
4、出料:警示燈閃爍,炒貨完成,先按停止鍵,等機(jī)器轉(zhuǎn)筒*停止后,再按
出貨鍵出料。出料完成后,按停止鍵關(guān)機(jī)。
堅(jiān)果炒貨店瓜子花生不銹鋼炒貨機(jī)
接線(xiàn)說(shuō)明
灰、黑、棕色為三相380V
藍(lán)色為零線(xiàn)(N)
黃綠雙色為地線(xiàn) 地線(xiàn)必須牢固可靠