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技術(shù)文章

藥用級十八醇硬脂醇性質(zhì) 藥典備案

發(fā)布時間:2025-4-3

十八醇(硬脂醇)是一種長鏈飽和脂肪醇,具有多種優(yōu)良的性能特點和廣泛的用途。?

化學(xué)性質(zhì)

十八醇的化學(xué)式為C18H38O,分子量為270.50,CAS號為112-92-5。它是一種白色片狀或顆粒狀固體,有香味,熔點一般在56~59℃之間,沸點為210.5℃(在特定壓力條件下),密度約為0.8137。十八醇具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,不易被氧化和分解,與濃硫酸能起磺化反應(yīng),但遇堿不起化學(xué)作用

物理性質(zhì)

十八醇不溶于水,但可以溶于乙醇、乙、丙酮等有機溶劑。它表現(xiàn)出較強的疏水性,這使得它在界面化學(xué)和乳化體系中具有良好的穩(wěn)定作用。此外,十八醇還具有一定的粘度調(diào)節(jié)功能,常被用作增稠劑或乳化穩(wěn)定劑。

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