真空冷凍干燥技術是目前上的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比,用該技術生產(chǎn)而成的凍干食品,具有保質(zhì)期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)成份俱佳等特點,干燥...
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