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檸檬油的作用
檸檬油一種精油。由檸檬的新鮮果皮經(jīng)壓榨而得。黃色液體。
[說明]: 一種精油。由檸檬的新鮮果皮經(jīng)壓榨而得。黃色液體。有濃郁的檸檬香氣。密度0.857~0.862。折射率1.472~1.475(20℃)。比旋光+57°~+65°。主要成分是苧稀,含量約80%~90%。香氣主要由于含有3%~5.5%檸檬醛。用于配制飲料(如果汁、汽水等)香精、果香型牙膏香精等。加工后制成無萜檸檬油。
檸檬油是檸檬的精華,采用先進(jìn)的冷磨加工技術(shù)從檸檬鮮果皮中提取,其色黃中帶綠。作食品添加劑,可給食品調(diào)香調(diào)味;作芳香劑,可清除轎車、衣物、房間居室異味;可提神醒腦;可以美容,可薰身洗面,融蝕色斑。
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