耐腐蝕性強(qiáng)：不銹鋼對(duì)酸、堿、鹽等有機(jī)溶劑以及一些特殊化學(xué)介質(zhì)具有優(yōu)良的耐腐蝕性，能長(zhǎng)時(shí)間承受發(fā)酵過程中產(chǎn)生的腐蝕性物質(zhì)，確保發(fā)酵罐的使用壽命，例如在生產(chǎn)酸奶、乳酸飲料等酸性食品的發(fā)酵過程中，能保持穩(wěn)定性能.
衛(wèi)生性好：其表面光滑、無毛刺和裂紋等缺陷，不易附著污垢和微生物，便于清潔和消毒，可有效減少生產(chǎn)過程中的污染風(fēng)險(xiǎn)，保障產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全，符合食品、藥品等行業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求.
材質(zhì)純凈：不銹鋼是一種無毒、無味、無臭的材料，不會(huì)與發(fā)酵物料中的成分發(fā)生反應(yīng)，保證了發(fā)酵過程的純凈度，確保所生產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)不受材質(zhì)影響.

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單：基本原理不復(fù)雜，與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低，降低了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本.
穩(wěn)定性好：具有良好的熱穩(wěn)定性和機(jī)械穩(wěn)定性，能確保發(fā)酵罐在高溫、高壓等惡劣環(huán)境下穩(wěn)定運(yùn)行，在復(fù)雜多變的生產(chǎn)條件中保持性能穩(wěn)定，保障發(fā)酵過程的連續(xù)性和產(chǎn)品品質(zhì).
內(nèi)部無運(yùn)動(dòng)部件：依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán)，流動(dòng)形式確定，液體循環(huán)力強(qiáng)，剪應(yīng)力小，能量耗散均勻，對(duì)于剪切力敏感的物料具有重要意義，可避免對(duì)發(fā)酵物料的結(jié)構(gòu)和性能造成破壞.
可操作范圍廣：與傳統(tǒng)鼓泡塔相比，可操作的氣液流量范圍更大，供氣效率高，提升管內(nèi)的通風(fēng)量可大于鼓泡反應(yīng)器的進(jìn)氣量，有利于好氧反應(yīng)，能更好地滿足不同發(fā)酵工藝的需求.
流化效果好：可以使固體顆粒，甚至較重的顆粒保持懸浮狀態(tài)，有利于發(fā)酵過程中物料的充分混合與反應(yīng).

可定制性強(qiáng)：可根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝需求進(jìn)行定制設(shè)計(jì)，如調(diào)整容量、改變攪拌方式、添加特殊附件等，滿足不同客戶的個(gè)性化需求，更好地適配各行業(yè)、各企業(yè)的特定生產(chǎn)要求.
使用壽命長(zhǎng)：一般設(shè)計(jì)壽命為 15 年以上，若維護(hù)得當(dāng)，部分不銹鋼發(fā)酵罐的使用壽命可達(dá) 50 年，減少了設(shè)備更換頻率和成本.
操作簡(jiǎn)便：通過先進(jìn)的控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作和調(diào)節(jié)，能夠準(zhǔn)確控制溫度、壓力、濕度等參數(shù)，有利于微生物生長(zhǎng)和代謝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低人工成本.