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液體酶促反應(yīng)工藝介紹

時間:2024-3-28
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  Eversa Transform 2.0 是液體酶,專門開發(fā)用于生物柴油領(lǐng)域。該酶在水中有很好的穩(wěn)定性,并且在水油界面才能體現(xiàn)出生物活性。 酶反應(yīng)體系需要的水可包括游離水、甲醇中的水或另外添加的水。
 
  由于酶的親水性,反應(yīng)體系中添加的水與油會形成油水界面,酶反應(yīng)就在油水界面進(jìn)行。所以,酶反應(yīng)的速率取決于油水兩項的混合 速率,以及酶在油水界面的有效濃度。乳化層是關(guān)系到酶反應(yīng)是否發(fā)生的非常重要的因素。

 

  操作步驟:
 
  1. 對原料進(jìn)行預(yù)處理,過濾除雜,水洗除磷脂和無機(jī)酸。
 
  2. 測原料PH,如PH在5.0-5.6之間,則不需加堿(如PH偏低,需加微量堿液)。
 
  3. 依次添加水、酶至油樣中,攪拌均勻,
 
  4. 用計量泵添加甲醇,前4h流加10%,后18h流加13%,攪拌,40℃溫度下反應(yīng)24h。
 
  5. 定時取樣,離心后檢測酸價及甘油酯含量。
 
  6. 反應(yīng)結(jié)束,靜置沉降,將重相排掉。

 

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