多岐管壓蓋真空冷凍干燥機

一、定義與原理

   多岐管壓蓋真空冷凍干燥機通過?預凍結、真空升華、解析干燥三階段去除物料水分。物料在-40℃凍結后，于真空環(huán)境（≤50Pa）中使冰晶直接升華為氣體，最終保留95%以上營養(yǎng)成分及原始形態(tài)?。

二、核心系統(tǒng)

• 制冷系統(tǒng)：采用混合制冷技術，冷阱溫度可達-70℃，快速凍結并高效捕水?

• 真空系統(tǒng)：真空泵組維持艙壓≤15Pa，防止氧化并加速升華?

• 加熱系統(tǒng)：硅膠加熱板支持0.1~5℃/min梯度升溫，保護熱敏物料活性?

  智能控制：觸控屏預置48組程序，支持參數(shù)自定義與云端監(jiān)控?

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三、工作流程

1. 預凍?（-40℃以下）：形成均勻冰晶，固定物料結構?

2. ?升華（真空環(huán)境）：冰晶直接氣化，冷阱捕獲95%以上水分?

3. ?解析（20~50℃）：去除結合水，含水率降至1-3%?

四、技術優(yōu)勢

• 營養(yǎng)保留?：低溫處理避免維生素、蛋白質流失，如凍干玉米保留天然甜味?

• 長保質期?：含水率≤5%，常溫保存2-3年無需防腐劑?

• ?節(jié)能環(huán)保?：能耗較傳統(tǒng)干燥低40%，支持惰性氣體防氧化?

五、營養(yǎng)保留

      六、技術參數(shù)