微波解凍設備的應用：

肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍。

微波解凍設備的優(yōu)勢：

高效環(huán)保節(jié)能、溫度可以自由控制、溫度均勻、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳輸速度可調。

微波解凍設備與傳統(tǒng)加熱解凍設備不同，傳統(tǒng)解凍特點：用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍，能量主要是通過熱傳導進行傳遞，由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。

而微波解凍設備是可將解凍時間從幾天降低到幾分鐘，同時可以控制產品進一步加工所需的溫度。從任何低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。

微波解凍采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內外同時加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時所需的操作人員少，工作環(huán)境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應發(fā)展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要幾分鐘時間，解凍后顏色、營養(yǎng)成分，口感等和鮮肉相比基本無變化，并且實現連續(xù)化生產，降低有害菌的繁衍，是理想的肉制品解凍方式，解凍的肉制品包括：牛肉、雞肉、魚肉、蝦滑、豬肉等產品。

技術參數：

1、輸入電源：三相五線380V±10% ，50Hz±1%

2、輸出微波功率：訂做功率

3、微波頻率：2450MHZ±50Hz或915MHZ

4、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

5、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準微波泄漏量≤5mw/cm2，

6、符合GB/5226.1-2002機械安全，機械電氣設備

7、產量：以40kW為例，從零下18度升溫到零下4度到2度，每小時處理一噸。

廣州利源微波設備有限公司有著多年的微波設備設計、制造經驗，公司集產品研發(fā),生產,銷售,安裝,服務為一體,的技術，完善的售后服務?？梢罁囬g大小、產品特性等因素來設計，為每位客戶量身定做較合適的設備。工藝,匠心品質,合理價格,一站式服務，讓您省時,省力,更省心！