糖漿熬制鍋,鹵肉蒸煮鍋,全自動(dòng)出料鹵煮鍋 說(shuō)起鹵煮,就會(huì)想到很多東西,鹵大腸,鹵鴨脖,鹵豬蹄,鹵雞爪想想就很美味,我們的鹵煮鍋分為立式的和可傾的,我們一般*立式帶翻筐的,這樣鹵煮熟了后用自動(dòng)翻筐把食材盛出來(lái),湯汁還可以放在鍋里下次使用,全自動(dòng)出料鹵煮鍋方便快捷還節(jié)約成本。
糖漿熬制鍋,鹵肉蒸煮鍋,全自動(dòng)出料鹵煮鍋機(jī)構(gòu)性能:1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。5、鹵肉蒸煮鍋攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。6、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
諸城重諾夾層鍋應(yīng)用范圍非常的廣泛,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭,可用于煮肉、熬阿膠炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬糖、炒鹽化膠、煮水餃、燉肉、炒餡料(如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),鹵肉制品(如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵、豬皮等),醬油等食品行業(yè),也可用于餐廳、食堂、酒店、機(jī)關(guān)單位、工礦企業(yè)、鹵肉蒸煮鍋大學(xué)院校等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。