五谷雜糧低溫熟化設(shè)備石家莊微波烘干機廠家 微波五谷雜糧熟化設(shè)備可以對五谷雜糧進(jìn)行快速熟化,加工出來的五谷雜糧色澤鮮艷,粒粒飽滿。傳統(tǒng)的五谷雜糧熟化方式是用燒煤或者燃?xì)獾霓D(zhuǎn)爐,這種傳統(tǒng)方式熟化出來的五谷雜糧,首先是色澤不鮮艷、烘焙不均勻,其次是溫度比較高烘烤出來的五谷雜糧營養(yǎng)成分大大降低。微波五谷雜糧熟化設(shè)備熟化出來的五谷雜糧比較均勻、色澤好看,而且烘焙時間比較短一般3-8分鐘即可。
五谷雜糧是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。故通常認(rèn)為,五谷雜糧是糧食作物的統(tǒng)稱。 五谷雜糧的深加工也成為人們關(guān)注的話題,五谷雜糧為什么用微波設(shè)備熟化殺菌呢?微波設(shè)備與家里常用的微波爐原理是一樣的,可用于多種食物的加熱、烘烤、殺菌、干燥、等等, 微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱的目的。通過微波加熱,在生產(chǎn)過程中我們就有微波干燥設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備、微波熟化設(shè)備等。
五谷雜糧微波熟化設(shè)備的特點:
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
五谷雜糧低溫熟化設(shè)備石家莊微波烘干機廠家五谷雜糧微波熟化設(shè)備是非標(biāo)定制機械,根據(jù)不同物料、產(chǎn)量、車間大小等因素來定做,在不知道具體生產(chǎn)情況的前提下無法直接報價,五谷雜糧微波熟化設(shè)備可用于黑芝麻、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的預(yù)熱、烘培、烘烤、烘干、熟化、殺菌。設(shè)備工藝*,操作簡單,只要2-3人即可完成整個生產(chǎn),微波設(shè)備屬于節(jié)能環(huán)保機械,利用微波作用于水分子,產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),雜糧自身產(chǎn)生熱量,不許熱傳導(dǎo),基本無能量損耗,比其他方式的烘焙熟化節(jié)電30%以上。