食品粉碎機(jī)的四步操作方法：

　　1、檢查：（1）使用前，應(yīng)檢查食品粉碎機(jī)機(jī)腳是否全部著地、平穩(wěn)；（2）鎖緊螺栓是否鎖緊；粉碎機(jī)過(guò)濾網(wǎng)是否完好；（3）皮帶防護(hù)罩等各連接部分是否緊固；（4）經(jīng)確認(rèn)，全部正常后，才能使用否則應(yīng)檢修或上報(bào)。

　　2、啟動(dòng)：（1）合上配電箱電源，批示燈亮，可按動(dòng)按扣，粉碎機(jī)啟動(dòng)；（2）觀察粉碎機(jī)電流，運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，若出現(xiàn)異常應(yīng)立即停機(jī)檢修。

　　3、進(jìn)料：（1）確認(rèn)食品粉碎機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，方可進(jìn)料。進(jìn)料時(shí)，將物料先倒入料斗，用細(xì)木棍將物料輕輕推入粉碎機(jī)，物料不宜過(guò)大過(guò)粗；（2）將粉碎好的細(xì)物料裝入中轉(zhuǎn)桶，桶滿后，應(yīng)立即蓋上塑料桶內(nèi)，外蓋子，防止物料吸潮；（3）在粉碎過(guò)程中聽(tīng)見(jiàn)異常聲音，應(yīng)立即停機(jī)檢修，排除邦聯(lián)后方重新啟動(dòng)；（4）投料完畢后，轉(zhuǎn)子應(yīng)空轉(zhuǎn)2-3分鐘，以使殘料全部粉碎抽出方可按紅色按鈕停機(jī)。

　　4、清洗：（1）因物料極易吸潮，粉碎完畢后，應(yīng)立即用長(zhǎng)毛刷將食品粉碎機(jī)料斗、機(jī)身上的物料掃出入袋，并將粉碎機(jī)進(jìn)料部分打開(kāi)，用濕麻布或水將粉碎機(jī)里上清理干凈；（2）每次清理干凈后應(yīng)重新裝好備用；（3）將加熱暖氣片打開(kāi)，確保烘干、粉碎機(jī)在下次使用前干燥。