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海水中蘊(yùn)藏著豐富的食鹽資源。目前,從海水中提取食鹽的主要方法為“鹽田法”(又稱“太陽能蒸發(fā)法”),鹽田分為“蒸發(fā)池和結(jié)晶池”。該方法需要在氣候溫和、光照充足的地區(qū)才能使用。
(1)原理:先將海水引入蒸發(fā)池,經(jīng)日曬蒸發(fā)水分到一定程度,再導(dǎo)入結(jié)晶池,繼續(xù)日曬,海水就會(huì)成為食鹽的飽和溶液,再曬就會(huì)逐漸析出食鹽。
(2)流程:海水→蒸發(fā)池→結(jié)晶池→粗鹽、母液。
(3)粗鹽:它含有泥沙及氯化鎂和氯化鈣,需要再提純。
(4)母液:晶體析出后的剩余溶液,是食鹽的飽和溶液(又稱苦鹵)。
(5)從海水中提取的粗鹽需要經(jīng)過進(jìn)一步加工變?yōu)榧兌雀叩木}。
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