離心機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中一種常見的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，主要是利用高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力，使液體中不同質(zhì)量或體積的固體物質(zhì)形成沉淀，達(dá)到將液體中的不同物質(zhì)進(jìn)行分離的目的。離心機(jī)在制藥、農(nóng)業(yè)、食品檢驗(yàn)，農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)、環(huán)保、土肥，寄生蟲、食品化工、水質(zhì)檢測，污水處理領(lǐng)域均有很廣泛的應(yīng)用。
離心機(jī)工作原理
1、當(dāng)含有細(xì)小顆粒的懸浮液靜置不動(dòng)時(shí)，由于重力的作用使懸浮里的顆粒物質(zhì)逐漸下沉。當(dāng)顆粒物資的粒子密度比水大，下沉的速度就越快，反之粒子密度比水小的粒子就會上浮。微粒在重力的作用下移動(dòng)的速度與微粒的形態(tài)、密度和大小有關(guān)，并且還與重力場的強(qiáng)度及液體的粘稠度有關(guān)。像紅血球大小的顆粒，直徑為數(shù)微米，就可以在正常重力作用下觀察到它們的沉降過程。離心就是利用離心機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)大離心力，加快液體中顆粒的沉淀速度，把樣品液體中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)進(jìn)行分離。
2、此外，顆粒物質(zhì)在介質(zhì)中沉降時(shí)還伴隨有擴(kuò)散現(xiàn)象。擴(kuò)散是絕對的無條件的。擴(kuò)散與物質(zhì)的質(zhì)量成反比，顆粒越小擴(kuò)散越嚴(yán)重。而沉降是相對的、有條件的，要受到外力才能運(yùn)動(dòng)。因此，沉降與物體重量成正比的關(guān)系，顆粒越大沉降速度越快。
3、對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質(zhì)等，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態(tài)，僅僅利用重力是不能夠觀察到其沉降的過程。因?yàn)轭w粒越小，密度就越小，沉降速度慢，而擴(kuò)散現(xiàn)象則越嚴(yán)重。所以需要利用離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)大的離心力迫使這些微?？朔U(kuò)散產(chǎn)生沉降運(yùn)動(dòng)。離心機(jī)是利用離心力原理，分離液體與固體顆?；蛘咭后w與液體的混合物中各種組分的顆粒物質(zhì)的機(jī)械。
離心機(jī)的特點(diǎn)
離心機(jī)用于分離各種固相物質(zhì)難以分離的懸浮液，特別適用于濃度小粘度大，固相顆粒較細(xì)，固液重度較小的固液分離。離心力所導(dǎo)致的運(yùn)動(dòng)使懸浮于液體中的固體物質(zhì)形成沉淀，也就是懸浮體液中質(zhì)量或體積較大的物體向轉(zhuǎn)頭半徑最大的方向移動(dòng)，而質(zhì)量或體積較小的部分沉積在轉(zhuǎn)頭半徑較近的地方，固相物質(zhì)在停機(jī)后方便取出。
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