第六回 瓶外壁干燥影響因素之一，溫度與熱量
小丁最近很郁悶，好不容易爭取來的到北京藍(lán)鼎科創(chuàng)現(xiàn)場考察的機(jī)會，因?yàn)椤暗聽査?疫情越來越嚴(yán)重，公司擔(dān)心出現(xiàn)不必要的意外，現(xiàn)在去不了。改為線上考察了，F(xiàn)DA都線上現(xiàn)場檢查了，咱們也要緊跟時代潮流。
約定的時間到了，視頻現(xiàn)場考察開始，雙方人員分別相互介紹后，進(jìn)入正題：
制造部經(jīng)理：看了你們網(wǎng)站對干瓶機(jī)的介紹和3D視頻，大概了解一些，我們這小丁，上次和你們交流后，也談到了影響干瓶的幾個關(guān)鍵原因，但，太簡略了，不是太清楚，能再仔細(xì)說說嗎？
小?。?/span>對對對，我也是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，點(diǎn)到為止，深入的說明，還是由你們來說一下為好！
大神（北京藍(lán)鼎技術(shù)發(fā)明人）：
咱們現(xiàn)在安瓿瓶外壁滅菌檢漏后，外壁是有殘水的，是潮濕的，非常難以干燥，自然晾干的話，往往要等三四天，就是放在烘房里面烘，也要兩三天。
其實(shí)，潮濕的瓶外壁上面的殘水量并不大，每一盤針劑的外壁殘水也就50克左右（根據(jù)實(shí)際測試（干燥稱量法）每支水針劑（2ml）表面殘水約0.05-0.10克，每支口服液（10ml）的表面殘水約0.1-0.3克），每一車安瓿的瓶外壁殘水也就幾公斤。就這一點(diǎn)點(diǎn)水，怎么就這么難以干燥呢？
要搞清楚這個問題，我們還要從蒸發(fā)的原理說起，蒸發(fā)的過程是水分子從液態(tài)水中逃逸的過程……，
制造部經(jīng)理：不好意思，打斷一下，說說原理也好，不過別說的太復(fù)雜了，聽了暈。
大神：放心，這次包您能明白！
打個比方來說，就象湖面上漂浮著很多很多的水鳥，水鳥一只只脫離湖面飛向天空的過程就類似于水分子蒸發(fā)的過程。
鳥兒要飛向天空，自然需要能量，同樣的道理，水分子逃逸過程也需要能量，這個能量有一個名稱，叫“蒸發(fā)潛熱"。水分子不能象鳥兒一樣自已供應(yīng)能量，需要靠外界供應(yīng)能量。
我們可能會覺得，瓶外壁殘水量很小，蒸發(fā)不需要多少能量。實(shí)際上，水分子在液態(tài)環(huán)境下并不是單個存在的，它們往往通過“氫鍵"結(jié)合在一起，就像鳥兒的腿被繩子綁在一起，鳥兒要費(fèi)力地掙脫腿上的繩子才能飛起來。這個特點(diǎn)使得水的蒸發(fā)潛熱特別大，每支2ml水針劑外壁殘水*蒸發(fā)需要潛熱113～226焦耳。這點(diǎn)熱量看似微不足道，但實(shí)際上卻很難供應(yīng)。226焦耳的能量約相當(dāng)于一顆zhidan發(fā)射時所攜帶的能量，相當(dāng)于1公斤重的鐵塊從五樓落下撞擊地面的能量。
水分子的能量主要來源是瓶子內(nèi)部的溫度，如果安瓿瓶、口服液瓶內(nèi)的藥液溫度不高，水分子就無法快速地獲取能量，當(dāng)然也就很難快速地逃逸蒸發(fā)了。還有另外一個熱量來源，那就是周圍空氣的溫度。但是空氣攜帶的熱量極少，而且傳熱效果不好，因?yàn)榭諝庵袩崃康膫鲗?dǎo)主要靠氣流流動，也就是通常說的“對流"，如果瓶隙間的空氣流通不好，就不會形成有效的“對流"，傳熱效果就不能滿足快速干燥的要求。
很多藥廠把晾瓶間的溫度提高，把晾瓶間改為“烘房"，但瓶外壁干燥的效果并不好，就是這個原因。
有經(jīng)驗(yàn)的工人都有一個經(jīng)驗(yàn)，用烘房烘瓶外壁時，用手試一下瓶子的溫度，就能大致判斷瓶外壁是否已經(jīng)干燥了，如果瓶子有點(diǎn)涼，那可能是沒干透；如果感覺瓶子溫乎乎的，和體溫差不多，就應(yīng)該是干透了。
如果瓶子里面的藥液溫度本來就不高，比如說室溫28度左右，在干瓶的過程中瓶內(nèi)藥液的溫度也是上升的。周圍的空氣所提供的熱量，需要先將瓶內(nèi)藥液加溫，然后才能用于蒸發(fā)瓶外壁殘水，這個現(xiàn)象就使得本來就供應(yīng)不足的熱量更加稀缺，干瓶速度當(dāng)然快不了。
總結(jié)一下，瓶內(nèi)溫度對瓶外壁干燥影響非常大，環(huán)境溫度對瓶外壁干燥有一定影響，但效果不理想。
當(dāng)然還有其它困素，比如擴(kuò)散問題、露點(diǎn)問題等等。
制造部經(jīng)理：這回聽明白了，休息一下吧，我這正好接個電話，不好意思。
未完待續(xù)：第七回 [瓶外壁干燥影響因素之二，擴(kuò)散條件]
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