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EDTA二鈉乙二胺四乙酸二鈉，又叫做EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑。化學式為C10H14N2Na2O8，分子量為336.206，它有六個配位原子，形...

山梨酸鈉中文名稱:山梨酸鈉;山梨酸納;山梨酸鈉。分子式:C6H8O2.Na 分子量:134.11山梨酸鈉是一種食品添加劑，白色結晶或結晶性粉末，易溶于水 。溶解...

山梨酸鉀山梨酸鉀能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生...

檸檬酸亞錫酸鈉檸檬酸亞錫酸鈉，白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化，于罐頭食品的護色劑。中文名：檸檬酸亞錫酸鈉性 狀：檸檬酸亞錫酸鈉為白色粉狀晶體重金屬（以...

檸檬酸亞錫二鈉產品名稱：檸檬酸亞錫二鈉英 文：Disodium stannous citrate。分 子 式：C6H6O8SnNa2。分 子 量：370.79C...

尼泊金丙酯鈉簡介尼泊金丙酯又名對羥基苯甲酸丙酯，對羥基安息香酸丙酯。無色小結晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化...

尼泊金乙酯鈉CAS號:分子式:C9H9NaO3分子量:188.15573EINECS號:相關類別:防腐劑;食品添加劑Mol物化性能：本品為白色吸濕性粉末。易溶于...

尼泊金甲酯鈉白色吸濕性粉末，易溶于水，呈堿性。用途水溶性防腐劑，用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(使用Chemicalbook量與對羥基苯甲酸丙酯...

聚賴氨酸鹽酸鹽用量和使用范圍食品分類號食品名稱使用量( g/kg)04.0水果、蔬菜、豆類、食用菌0.3006.02大米及制品 0.25

尼泊金丙酯 PH 適用范圍寬：本產品的適用 PH 值范圍為 4-8 ，在此范圍內均有很好的防腐效果，而山梨酸鉀和苯甲酸鈉在 PH5.5 時效果甚微。 添加量少，...

尼泊金甲酯尼泊金酯及其鈉鹽系列產品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉。他們均有良好的防腐...

尼泊金乙酯產品名稱：尼泊金乙酯鈉【分子式】：C9H10O3【分子量】:166.18【CAS號碼】:120-47-8【EINECS號】：204-399-4【物化性...

聚賴氨酸聚賴氨酸簡介：聚賴氨酸的研究在國外特別是在日本已比較成熟，我國剛剛起步。它是一種天然的生物代謝產品。具有很好的殺菌能力和熱穩(wěn)定性[1]，是具有優(yōu)良防腐性...

魚精蛋白產品簡介要成分：堿性蛋白質，包括魚精蛋白和組蛋白。分子量約5000。魚精蛋白在中性和堿性介質中顯示出很強的抑菌能力，并有較高的熱穩(wěn)定性，在210oC條件...

丙酸鈉簡介中文名稱:丙酸鈉中文同義詞:飼料級丙酸鈉;丙酸鈉英文名稱:Sodiumpropionate英文同義詞:keenate;LuprosilsodiuCAS...

丙酸鈣分子質量186.22，白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆?；蚍勰?。略有特殊氣味，在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水，微溶于乙醇。對于霉菌...

異VC酸異VC酸異VC酸，是一種化學品，產品為白色或微黃色粉末，為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑。理化性能熔點166-172℃，該產品為白色或微黃色粉末，易溶于水(...

異VC異VC作用 異VC用量添加量異VC鈉是一種食品保鮮、助色、抗氧、防腐劑。異VC是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑，能防止腌制品中致癌物質亞硝胺的形成，*...

D-異抗壞血酸鈉簡介D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate），又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物...

乳酸鏈球菌素產品名稱】乳酸鏈球菌素【英文名稱】Nisin【產品分子式】C143H228N42O37S7【產品分子量】3348 乳酸鏈球菌素應用于肉制品、乳制品、...