傳統(tǒng)的工業(yè)結(jié)晶技術(shù)只是用于產(chǎn)品的分離和提純，但二十世紀(jì)末，人類(lèi)已深刻認(rèn)識(shí)到?jīng)Q定產(chǎn)品功能與用途的因素不但取決于高純的化學(xué)組成，而且決定于其特征的超分子結(jié)構(gòu)。
　　
　　現(xiàn)代工業(yè)結(jié)晶技術(shù)作為跨世紀(jì)發(fā)展的核心共性化工技術(shù)，其系統(tǒng)工程的研發(fā)，已成為21世紀(jì)諸*與產(chǎn)品發(fā)展的基礎(chǔ)支撐，智能化固體制造的*途徑，工業(yè)結(jié)晶技術(shù)將由“半藝術(shù)半科學(xué)”階段進(jìn)入高新的超分子設(shè)計(jì)工程階段，為人類(lèi)健康和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。
　　
　　據(jù)介紹，結(jié)晶罐是物料混合反應(yīng)后，夾層內(nèi)需冷凍水或冷媒水急劇降溫的結(jié)晶設(shè)備，其關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于夾層面積的大小，攪拌器的結(jié)構(gòu)形式和物料出口形式，罐體內(nèi)高精度拋光，以及罐體內(nèi)清洗*的要求來(lái)滿(mǎn)足工藝使用條件。用于制藥中物料攪拌混合，降溫冷凍，成品結(jié)晶等作用，結(jié)晶罐還廣泛用于乳品行業(yè)、食品、化工、飲料等工業(yè)。