水為什么要消毒?
人每天都要飲水，還要用水煮飯，但如果飲用了被病原體污染的水或者混濁的水等，就可能使人中毒或發(fā)生傳染病。
自然界中的水，除少數(shù)直接來自地下深處外，大多數(shù)都會受到微生物的污染。微生物的主要來源是土壤、塵埃，人與動物的排泄物，腐爛的生物尸體，人類活動產生的生活垃圾與工業(yè)垃圾。
能夠污染飲用水的病原體有數(shù)百種，有致病性細菌、病毒、寄生原蟲和蠕蟲，其中比較常見的是致病性弧菌、小腸結腸炎耶菌、脊髓灰質炎病毒、甲型肝炎病毒、溶組織阿米巴、鉤端螺旋體、蛔蟲卵。致病性微生物進入水中后，大部分因不適應環(huán)境而逐漸死亡，少部分可較長時期地存活在水中，如霍亂弧菌、痢疾桿菌、甲型肝炎病毒等都能在水中存活1 0～90天。由于遭受污染的水可保持很長時期的傳染疾病的能力，所以對飲水的消毒非常重要。
我國城鎮(zhèn)居民飲水多使用自來水，農村多使用井水、池塘河沼水、窖水、澇壩水，所以在飲水時一定要消毒，以保證人體的健康。
自來水的消毒方法有幾種?
自來水的消毒一般是用火來煮沸消毒，除了這種方法外，自來水的消毒還有紫外線消毒和飲水機消毒。劉政等在《家庭實用消毒技術》中記載，自來水的消毒一般有如下三種：
(1)煮沸消毒：將自來水放在壺內或鍋內加熱煮沸，也就是俗稱的“燒開水”。這是家庭中使用的、的自來水消毒方法，消毒效果可靠。在沿海平原地區(qū)，水燒開即達1OO℃后，持續(xù)2～3分鐘即可在高原地區(qū)，水的沸點要下降，一般來說，海拔每．升高1000米，下降3℃～4℃，所以隨著地勢增高，需延長煮沸的時間，或者用高壓蒸汽鍋，加壓煮沸，這樣可適當縮短煮沸的時間。
(2)紫外線消毒：紫外線對水中微生物有良好的殺滅作用，且無殘留毒性，也被用作水的消毒處理。合理的應用紫外線的方法是，將紫外線燈固定在水面上方，水深應小于2厘米，讓水緩慢流過?，F(xiàn)在市場銷售有紫外線飲水消毒裝置，能放入水中，功率不等，可根據(jù)家庭居室面積與人口多少，選用適當規(guī)格的設備。
(3)飲水機消毒：近年來，市場上有各種家用凈水器、冷熱水器和礦泉壺等飲水裝置出售，可達到將水消毒的目的，而且使用方便，消費者可以隨時喝到不同溫度的潔凈水。但須注意所購飲水機的質量是否符合要求，如果質量不過關，不僅不能殺滅水中的微生物，而且還會混進鉛、鉻等對身體有害的物質。
家用飲水機須按規(guī)定使用，定期清洗和更換活性炭和濾芯，并須定期檢修。另外，飲水機的出水口易被細菌污染，因此，無論使用任何常溫飲水裝置，次日次取水時，應棄去過夜后的頭幾杯“初始水”，以沖去出水口可能存在的微生物。
