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微波真空干燥原理：

微波真空干燥設備是一項集電子學、真空學、機械學、熱力學、程控學等多種學科為一體的*產(chǎn)品，是在干燥過程中對物質的物理變化、內外熱質交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎上，發(fā)展起來的一項新技術、新工藝。

由于真空條件空氣對流、傳熱難以進行，只有依靠熱輻傳導的方式給物料供熱能。常規(guī)真空干燥方法傳熱速度慢，效率低，并且溫度控難度大。微波加熱是一種輻射加熱形式，是微波與物料直接發(fā)生作用，使其里外同時被加熱，無須通過對流或傳導來傳遞熱量，所以加熱速度快，干燥效率高，溫度控制容易。