干燥設(shè)備 粉碎設(shè)備 混合設(shè)備 反應(yīng)設(shè)備 過(guò)濾分離設(shè)備 過(guò)濾材料 滅菌設(shè)備 萃取設(shè)備 貯存設(shè)備 傳熱設(shè)備 鍋爐 塔設(shè)備 結(jié)晶設(shè)備 其它制藥設(shè)備
山東晟鴻食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地
聯(lián)系方式：李海洋查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2025-02-28 07:36:53瀏覽次數(shù)：37次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：61條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：李海洋 （營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理）
軟包裝、瓶裝、罐裝、袋裝、鋁箔盒、杯裝碗裝類(lèi)的休閑食品、肉制品、飲料等所有高溫殺菌的產(chǎn)品【加熱形式】蒸汽加熱【自動(dòng)化程度】全自動(dòng)【性能特點(diǎn)】1、熱分布效果好：無(wú)需蒸汽排空
軟包裝、瓶裝、罐裝、袋裝、鋁箔盒、杯裝碗裝類(lèi)的休閑食品、肉制品、飲料等所有高溫殺菌的產(chǎn)品
【加熱形式】
蒸汽加熱
【自動(dòng)化程度】
全自動(dòng)
【性能特點(diǎn)】
1、 熱分布效果好：無(wú)需蒸汽排空，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)可以打碎空氣冷團(tuán)，強(qiáng)制將蒸汽沿風(fēng)道內(nèi)流動(dòng)，在食品盤(pán)空隙形成一個(gè)平行的循環(huán)，使釜內(nèi)蒸汽動(dòng)起來(lái)，對(duì)食品的熱穿透更快，殺菌效果更均一，熱分布效果好！流體在包裝上的接觸區(qū)域高2-5倍
2、 殺菌更省時(shí)：殺菌過(guò)程中，無(wú)需預(yù)熱，節(jié)省了預(yù)熱的起始時(shí)間，更大大縮短了殺菌的時(shí)間。起始時(shí)間縮短40%，殺菌時(shí)間縮短10%-20%。
3、 節(jié)能更省錢(qián)：殺菌升溫和保溫過(guò)程不需要水，更不需要蒸汽來(lái)加熱工藝水，并且在殺菌過(guò)程中不需要全過(guò)程排蒸汽，可節(jié)省大量蒸汽能耗和水消耗；節(jié)能（蒸汽、水、電）30%-80%
4、 更省投資成本：加熱和殺菌階段無(wú)需用水，可大大節(jié)省鍋爐的容量，降低維護(hù)成本。鍋爐容量降低30%-50%。
5、 的通風(fēng)系統(tǒng)
不同于傳統(tǒng)的通風(fēng)系統(tǒng)，我們的通風(fēng)渦輪風(fēng)機(jī)將蒸汽強(qiáng)制從釜內(nèi)的一端到另一端吸附至所有產(chǎn)品，覆蓋所有產(chǎn)品，始終保持釜內(nèi)蒸汽循環(huán)流動(dòng)，這種的創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力避免通風(fēng)系統(tǒng)動(dòng)蕩的問(wèn)題，并消除了釜內(nèi)產(chǎn)生冷點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。驅(qū)動(dòng)背照板按空氣動(dòng)力學(xué)的原理設(shè)計(jì)，從它的起點(diǎn)吸入的蒸汽能夠控制流動(dòng)方向和加速熱傳遞到產(chǎn)品中心，用于加熱以及冷卻。
6、 應(yīng)用范圍廣，適用產(chǎn)品多：對(duì)壓力和溫度的控制更加自由，可進(jìn)行反壓冷卻，應(yīng)用覆蓋面更廣，可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、袋裝、鋁箔盒、杯裝碗裝類(lèi)的休閑食品、肉制品、飲料等所有高溫殺菌的產(chǎn)品。
1.在傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜的本質(zhì)基礎(chǔ)上增加了風(fēng)機(jī)和風(fēng)道。
2.殺菌釜內(nèi)可注入壓縮空氣，利用風(fēng)機(jī)對(duì)殺菌釜內(nèi)蒸汽和空氣進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán)，充分混合，消除冷點(diǎn)，達(dá)到良好的熱分布效果。
3.工藝流程：
1、當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門(mén)后，開(kāi)啟蒸汽閥門(mén)和排氣，向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，此時(shí)風(fēng)機(jī)不啟動(dòng)；
2、當(dāng)溫度達(dá)到100度以上，釜內(nèi)大部分空氣排除后，關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)通入蒸汽并開(kāi)啟風(fēng)機(jī)進(jìn)行升溫和殺菌；
3、當(dāng)殺菌結(jié)束后進(jìn)入冷卻階段，冷卻階段分為微冷階段和全冷階段，微冷階段風(fēng)機(jī)處于開(kāi)啟狀態(tài)，當(dāng)?shù)竭_(dá)全冷階段后，風(fēng)機(jī)關(guān)閉，直到冷卻工藝要求的溫度。
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