一、儀器簡(jiǎn)介：

食品中亞硝酸鹽快速檢測(cè)儀為集成化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備，能夠快速檢測(cè)肉類(lèi)、肉類(lèi)罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量;該儀器是根據(jù)GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，再利用亞硝酸鹽檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。通過(guò)檢測(cè)可確定食品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為超標(biāo)毒害食品等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類(lèi)型儀器。

二、食品中亞硝酸鹽快速檢測(cè)儀儀器應(yīng)用：

廣泛應(yīng)用于餐飲檢測(cè)、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、肉制品食品深加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等單位使用。

三、技術(shù)參數(shù)

1、儀器采用臺(tái)式一體化系統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)，將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無(wú)線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測(cè)200種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，同時(shí)預(yù)留升級(jí)檢測(cè)方法。

2、儀器檢測(cè)模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，檢測(cè)項(xiàng)目可隨意自由組合。檢測(cè)箱體內(nèi)置多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)單元，檢測(cè)模塊可以調(diào)整配置。

3、顯示屏幕：儀器采用10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯，搭配運(yùn)行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強(qiáng)。

4、檢測(cè)通道：≥12通道;采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計(jì)，使用同芯片同光源校準(zhǔn)精度，解決不同光源之間的誤差值，更加準(zhǔn)確高效。(1-12通道間*.1%)

5、儀器光源：高精度進(jìn)口四波長(zhǎng)冷光源，每個(gè)通道均配置 410、520、590、630nm 波長(zhǎng)光源，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置，光路切換功能可實(shí)現(xiàn)64波長(zhǎng)，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。

6、設(shè)備可一鍵校準(zhǔn)，自動(dòng)保存校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，自動(dòng)對(duì)比校驗(yàn)，得到精準(zhǔn)光源，采用Android SP存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，光源數(shù)據(jù)不丟失，方便每一次使用。

7、通訊接口：配備無(wú)線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍(lán)牙傳輸，同時(shí)具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口，可以多方式實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。

8、存儲(chǔ)方式：支持U盤(pán)存儲(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條以上，可生成Excel表格進(jìn)行拷貝，并具有登錄保護(hù)功能。

9、智能化操作系統(tǒng)：

9.1、操作系統(tǒng)：儀器可在同一檢測(cè)界面自動(dòng)對(duì)應(yīng)相關(guān)檢測(cè)通道，一次性選擇1-12個(gè)樣品名稱，無(wú)需退出界面，節(jié)省操作時(shí)間。并可以對(duì)每個(gè)通道屬性和樣品信息單獨(dú)進(jìn)行編輯，例如送檢單位、人員，檢測(cè)人員等，打印時(shí)勾選打印顯示。

9.2、數(shù)據(jù)集成系統(tǒng)：設(shè)備首頁(yè)自動(dòng)匯總分析檢測(cè)數(shù)據(jù)，包含：周檢測(cè)數(shù)據(jù)、月檢測(cè)數(shù)據(jù)，全部檢測(cè)總數(shù)量，均包含檢測(cè)總數(shù)，合格數(shù)，不合格數(shù)，以及相關(guān)柱形分析圖，各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)一目了然，無(wú)需電腦查詢，更加快捷直觀。

9.3、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)：十幾項(xiàng)數(shù)據(jù)庫(kù)分類(lèi)管理儀器：包含項(xiàng)目類(lèi)型、項(xiàng)目數(shù)據(jù)、檢測(cè)數(shù)據(jù)、歷史記錄、國(guó)標(biāo)信息、曲線信息、采樣信息、檢測(cè)信息、受檢信息、復(fù)核信息、圖表信息、光源校準(zhǔn)信息、打印樣式信息、樣品庫(kù)信息等等，數(shù)據(jù)庫(kù)之間互相協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)保證數(shù)據(jù)的真實(shí)完整性。同時(shí)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)以及歷史檢測(cè)記錄支持一鍵檢索功能。

10、供電模式：儀器交直流兩用，直流12V供電，可連接車(chē)載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，電量可實(shí)時(shí)顯示，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。

11.設(shè)備尺寸：(長(zhǎng)*寬*高)440*300*180mm

12、儀器加入遠(yuǎn)程升級(jí)功能，可定向分客戶分儀器更新，開(kāi)機(jī)后自動(dòng)更新，客戶無(wú)需任何操作，即可升級(jí)全新項(xiàng)目。做到了無(wú)需退換機(jī)器即可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程升級(jí)檢測(cè)儀器。