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鄭州玉祥機(jī)械設(shè)備有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號GR-40
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
聯(lián)系方式:徐如民查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2020-09-02 15:30:12瀏覽次數(shù):863次
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真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到an摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、an摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
實(shí)驗(yàn)室小型滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī)廠家,價(jià)格及參數(shù)圖片
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真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到an摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、an摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
主要技術(shù)參數(shù):
品名:實(shí)驗(yàn)室小型滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī)
型號:GR-40
容積L:40
生產(chǎn)能力kg/罐:20
功率kw :0.95
真空度:0.04-0.08
電源電壓v:220V/380V
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)TPM:6
主機(jī)尺寸mm:906×400×808
重量kg :75
參考資料:
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