茵泰科獨家白皮書《生產(chǎn)線上的金屬檢測：要求、技術(shù)及應用建議》今日正式發(fā)布。
本白皮書可作為金屬檢測領(lǐng)域全面的初步指導，涵蓋了食品行業(yè)國際標準與法規(guī)、異物污染預防措施、技術(shù)原理、金檢機構(gòu)造、金檢機的確認與驗證等方面，旨在以精煉、實用的內(nèi)容幫助閱讀者了解金屬檢測底層邏輯，更好地選擇、使用、維護金屬檢測設(shè)備。
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白皮書目錄一覽
異物預防與檢測的規(guī)范及要求
隨著時代發(fā)展，食品行業(yè)關(guān)于安全和質(zhì)量的規(guī)范要求愈發(fā)嚴格。
本章介紹并解讀了國際公認的HACCP體系(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關(guān)鍵點控制)的七大原則，并介紹了美國、荷蘭、德國、英國等國家廣泛認定的標準。
國際標準一覽
預防與檢測異物污染的措施
事實上，污染的來源并不限于生產(chǎn)線，從供應鏈開始，產(chǎn)品就有被污染的可能性。有哪些污染來源需要考慮？根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝，有哪些設(shè)備和工序需要注意？
本章節(jié)詳細介紹了如何制定計劃來減少供應鏈及公司內(nèi)部的異物污染，并舉例了一系列有效的預防措施。
食品行業(yè)中的潛在危害
金屬檢測技術(shù)的構(gòu)造、原理與影響因素
金屬檢測機是怎么檢測到金屬的？不同材質(zhì)和形狀的產(chǎn)品如何設(shè)置才能使檢測靈敏度更高？
本章節(jié)是白皮書的重點，以通俗易懂的語言介紹了金屬檢測設(shè)備的基本構(gòu)造和原理，并詳細介紹了影響檢測結(jié)果的七大因素和注意事項，配以示意圖，即使是無基礎(chǔ)的閱讀者也可以快速理解。
檢測物的大小和方向會影響檢測精度
金屬檢測設(shè)備的確認和驗證
如何確認選擇的金屬檢測設(shè)備能有效控制異物污染？設(shè)備有哪些項目需要檢查？如何驗證檢測靈敏度？
本章節(jié)詳細闡述了如何對金屬檢測設(shè)備進行確認和驗證，以清單的形式指導讀者一步步檢查交付設(shè)備的信息和功能，包括測試的方式、步驟以及測試文檔的格式等等。
剔除方式
產(chǎn)品的重量、大小、包裝方式的不同，選擇的剔除方式也截然不同。那么，如何選擇合適的剔除方式？
本章主要介紹了金屬檢測設(shè)備目前主要的剔除方式，包括脈沖吹氣剔除、推桿剔除、翻板剔除、伸縮傳送帶剔除等，并詳細分析了每種剔除方式適用的產(chǎn)品類型以及影響因素。
帶有推桿剔除的金屬檢測機傳送帶
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