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海產(chǎn)品龍力魚干烘干機干制加工流程
發(fā)布時間：2019-1-16海產(chǎn)品龍力魚干干制方案，采用龍力魚干烘干機之前，漁民及生產(chǎn)線廠家需要先了解下魚干的科學(xué)采收方法，魚干的相關(guān)加工方法，然后才是具體的魚干烘干設(shè)備的干燥方案。
（1）龍力魚干。龍力魚又叫牛舌頭、鞋底魚、鰨米魚，學(xué)名半滑舌蹋。在魚的生干制品中品質(zhì)*。水發(fā)后炸食，味道鮮美。其加工方法如下：
①分類清洗：將鮮龍力魚按大小分類，分別洗凈魚體上的粘液和污物。
②腌漬：大龍力魚（尾鰭500克以上）層魚層鹽，用鹽量15％；小者（尾重250～500克）用鹽拌勻鹽漬，用鹽量10％；腌漬時間3～4天。
③剝皮去臟：將腌好的魚用淡水漂洗，并隨時翻動，至背部皮與肌肉松動為止，然后剝?nèi)ケ趁嫫ぃ蕹鰞?nèi)臟，洗去魚體和臟內(nèi)污物，瀝去水份。
④出曬：在干凈場地上背面朝上擺曬，待6～7成干時收起垛壓，擴散水分，2～3天后重新擺曬至全干。
您也可以咨詢魚干烘干機廠家勃達(dá)項目經(jīng)理，他們會根據(jù)您這邊的產(chǎn)量工藝相關(guān)要求，給您*合適的魚干烘干機價格成本，選擇合適的魚干烘干設(shè)備，投入產(chǎn)出比真的很重要，選擇烘干設(shè)備一方面要考慮設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定性能，以及廠家經(jīng)營實力保障售后維護(hù)及時性，還有您關(guān)心的使用烘干設(shè)備對處理物料的品質(zhì)品相，這決定了干制物料的經(jīng)濟(jì)收益。