食品級和衛(wèi)生級其實(shí)差別不大。區(qū)別在于所獲得的使用場合許可不同。嚴(yán)格的說，根本沒有什么食品級、衛(wèi) 生級，這只是人們對于材料和制品是否達(dá)到某個(gè)使用要求后的稱呼（俗稱）。所以不是說達(dá)到那個(gè)級，就能在哪個(gè)領(lǐng)域通用。

• 例如：

  美國主要涉及食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)有3A和FDA。

  美國食品藥品管理局（ Food and Drug Administration簡稱FDA），隸屬于美國衛(wèi)生教育福利部，負(fù)責(zé)全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。

  美國衛(wèi)生級3A認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。美國3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)公司(簡稱3-A SSI公司)是一家非贏利的合作組織， 致力于推進(jìn)用于食品生產(chǎn)設(shè)備，飲料生產(chǎn)設(shè)備,乳制品設(shè)備以及醫(yī)藥工業(yè)設(shè)備的衛(wèi)生設(shè)計(jì)，其主要促進(jìn)食品安全和公共安全。

  可以看出 FDA關(guān)注材料而3A關(guān)注設(shè)備的設(shè)計(jì)?？梢哉J(rèn)為，3A認(rèn)證的是衛(wèi)生級，F(xiàn)DA認(rèn)證的是食品級。但認(rèn)真對照，其實(shí)區(qū)別不大。

在我國，相關(guān)的法規(guī)和管理還相對落后，關(guān)于用于食品相關(guān)的蝶閥，大致有兩個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)：

1. GB 16798-1997《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》。該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)的是設(shè)備結(jié)構(gòu)（例如以下節(jié)選的可洗凈要求）而對材料只有無害要求，沒有具體技術(shù)指標(biāo)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。滿足這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的蝶閥，可稱之為衛(wèi)生級蝶閥。

2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》GB 4806.x 系列標(biāo)準(zhǔn)。例如：

   GB 4806.1-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求

   GB 4806.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂

   GB 4806.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品   

?   就是說，制造閥門的所有材料都滿足標(biāo)準(zhǔn)了，就可以稱之為“食品級”閥門。如果上面兩個(gè)

方面的要求都滿足了，就可以稱之為“食品用衛(wèi)生級”閥門。