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為什么要使用細(xì)胞破壁機(jī)
細(xì)胞破壁機(jī)對任何纖維狀、高韌性、高硬度或有一定含水率的物料均可進(jìn)行有效粉碎，特別適用于中藥細(xì)胞破壁等只在提高生物利用度的粉碎要求及用常規(guī)方法無法達(dá)到要求細(xì)度的物料。
為什么要使用細(xì)胞破壁機(jī)
學(xué)會連皮帶籽吃蔬果，享受真正的“全食物”
在你丟棄的植物果皮、籽內(nèi)，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)（如植物生化素）。果皮可以保護(hù)植物少受傷害，而籽更是富有生命力的精華，但這些營養(yǎng)通常被忽略丟棄，或人體咀嚼器官無法*嚼碎，所以這些營養(yǎng)成分很難被人體吸收。
科學(xué)研究證明，食用未破壁的疏果，大約只有10-20%被人體吸收，而破壁后的吸收率高達(dá)90%以上。破壁料理機(jī)可以將蔬果連皮帶籽擊打，破壞細(xì)胞壁而釋放內(nèi)容物，把平時(shí)難以被人體吸收的營養(yǎng)成分解放出來。實(shí)現(xiàn)真正的享用“全食物”。
輕松料理，享受豐富的食物均衡
使用破壁機(jī)，每餐都可以輕松方便享受十余種蔬菜水果，實(shí)現(xiàn)食物種類多樣化。不用破壁機(jī)的時(shí)候，可想而知，做這些烹飪料理需要大量的時(shí)間和精力。
破壁更有利于人體吸收
破壁機(jī)帶來的效果，是食物中一些由于人體消化系統(tǒng)無法勝任的，比如說魚骨中的鈣質(zhì)，通過研磨細(xì)化后，與醋或者番茄一起煮，可以骨質(zhì)中的鈣離子更容易被人體吸收。
細(xì)膩口感，減輕腸胃負(fù)擔(dān)
超越一切料理機(jī)的爽滑口感，由于食材經(jīng)破壁料理機(jī)處理后，更加細(xì)膩，口感更加，同時(shí)減輕老人、小孩、病人等消化能力弱人群的腸胃負(fù)擔(dān)。