大料花椒微波烘干殺菌機調味品干燥機常規(guī)熱力熟化、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至物料內部。物料內外溫度存在溫差，內外熟化、殺菌效果 *性差。為了保持風味，縮短處理時間，往往內部達不到足夠溫度而影響熟化、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質下降。微波具有穿透性能，表面和內部同時作用，能保證內、外部溫度一同達到要求值，所以熟化、殺菌均勻、*。

大料花椒微波烘干殺菌機調味品干燥機 微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。 同時微波殺菌操作方便。微波功率和傳送帶速度均可調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控，還可以改善生產環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。微波殺菌屬于低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。我廠在微波行業(yè)已有十幾年的實際設計生產經驗，歡迎新老朋友前來工廠考察、試機測試，洽談合作！

大料花椒微波烘干殺菌機調味品干燥機

 

微波烘焙熟化設備的特點：

1、速度快、連續(xù)化工作：進出微波只需3—5分鐘的時間。

2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

3、烘焙熟化處理的物料風味更濃郁：微波加熱方式生產的產品不僅理化指標優(yōu)于其他方式，且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少，風味更濃郁。

4、延長貨架期：微波加熱伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

5、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，使物料內部水分子快速汽化達到膨化的目的。

6、改善生產環(huán)境：微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。